Hến xào mướp hương lạ miệng ngon cơm

Vị ngọt của hến hòa quyện cùng với vị thơm của mướp hương chắc chắn sẽ là món ăn gia đình bạn yêu thích cùng Ẩm thực việt nam vào bếp nấu món Hến xào mướp hương nhé :

Nguyên liệu:

 300 g: Ruột hến
200 g: Giá đỗ
1 quả: Mướp hương
Gia vị: lá hẹ, tỏi, hạt tiêu, hành khô, nước mắm, dầu ăn

Cách làm Hến xào mướp hương :



- Bước 1: Giá đỗ nhặt và rửa sạch sau đó chần qua nước sôi cho chín tái

- Bước 2: Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch thái khúc vừa ăn sau đó chần qua nước sôi cho chín tái

- Bước 3: Cho dầu vào chảo, phi thơm cùng hành tỏi, cho hến vào xào đun lửa to đảo đều tay, nêm gia vị gồm nước mắm, hạt tiêu sau đó cho cho hẹ và mướp vào đến khi chín tắt bếp cho giá đỗ vào trộn đều là xong nhé