Thưởng Thức hương vị đậm đà của phở Hà Nội

Phở là món ăn truyền thống rất được ưu thích của người dân Việt Nam. Tât cả các vùng miền của  Việt Nam nơi đâu cũng bán phở nhưng phở Hà Nội thì mang hương vị rất riêng.
Nếu ai đã từng đến Hà Nội mà không được thưởng thức phở thì có lẽ không cảm nhận hết về Hà Nội.  Vị ngon và ngọt có trong nước  không phải của đường mà của nước xương, của những lát hành tây xắt mỏng… Ăn phở bò Hà Nội phải tinh tế lắm mới cảm nhận được hết cái vị của thảo quả, của sá sùng… cứ quyện đều quyến rũ.

Ngày trước phở Hà Nội chỉ biết đến chỉ có phở bò nhưng giờ đây để đáp ứng nhu cầu thị hiếu của khác phở  Hà Nội có thêm sự lựa chọn đó là phở gà.

Điểm khác biệt lớn nhất giữa phở gà và phở bò nằm ở nước dùng, nước dùng của phở gà thường thanh và trong hơn. Thưởng thức bát phở với những miếng thịt gà ta ngả nâu, vừa thơm, vừa ngọt kèm miếng da gà vàng óng, giòn tan, chắc chắn bạn sẽ không thể quên được món ngon Hà Thành này.

Tuy  vậy để tìm được quán phở ngon ở Hà Nội cũng không phải là nhiều. Nếu muốn thưởng thức phở gà ta ngon, thực khách nên khách nên chịu khó đi xa một chút.

Nếu muốn thưởng thức phở bạn có thể tham khảo một sô địa chỉ sau:

- Phở gà Mai Anh trên phố Lê Văn Hưu là một trong những địa chỉ bỏ túi của nhiều du khách khi muốn thưởng thức món phở của Việt Nam. Nước dùng ở đây ngọt, đậm đà, bánh phở mềm với những miếng thịt gà ta chắc, da giòn hấp dẫn và những viên mọc thơm ngon.

- Phở gà Phủ Doãn là một địa chỉ khá quen thuộc. Nước phở ở đây trong, ngọt thanh, thịt mềm nhưng không bở. Ngoài gà, bạn còn có thể gọi thêm mọc, trứng trần hay lòng, mề, gan.

- Phở Lý Quốc Sư đối diện 33 Nhà Chung. Đây là thương hiệu phở đã được khẳng định từ lâu. Phở ở đây rất ngon và có nhiều hương vị phở, có nhiều loại phở bò cho khách lựa chọn từ phở tái, bò chín, hay tái nạm gầu.

- Phở Sướng: Ở ngõ đoạn giữa phố Đinh Liệt . Phở ngon, nước thơm, thịt đậm, đúng chất phở Hà Nội.