Cách Làm Sườn xào chua ngọt "Video"

Sườn xào chua ngọt là món ngon được nhiều người yêu thích, hầu như mỗi người nội trợ đều có phiên bản cho món sườn xào chua ngọt của riêng mình. Sau đây là Hướng dẫn cách làm chi tiết của amthucnamchau :


Nguyên liệu :

- 300gr sườn

- 2 quả cà chua

- 1/2 quả hành tây

 - 50gr dứa (khoảng 1/4 quả)

 - Ớt ngọt xanh

 - Tỏi băm

- Đường, nước mắm, hạt tiêu

Cách Làm Sườn xào chua ngọt:

Bước 1:

- Tẩm ướp sườn với một it nước mắm, hạt tiêu và tỏi băm khoảng 30' rồi đem chiên vàng trong dầu sôi.


Bước 2:

- Thái các loại củ quả đã chuẩn bị thành những miếng vừa ăn này.


Bước 3:

- Xào nhanh hành tây và ớt ngọt với một chút muối, hạt tiêu ở lửa lớn. Chỉ cần xào trong khoảng 1' - 2' thôi đó.


Bước 4:

- Ở một cái chảo khác, ta phi thơm tỏi rồi cho cà chua vào xào mềm. Khi cà chua mềm rồi thì mới cho dứa và một chút nước vào đun sôi nghen.


Bước 5:

- Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào chảo, đảo nhanh, nêm nếm lại muối và đường cho vừa khẩu vị. Sau đó, hòa một chút bột ngô vào đun

Videos  Hướng Dẫn